음식과 건강/건강한 식재료26 심장, 심장병, 심혈관 건강에 좋은 음식과 효능 심장, 심장병, 심혈관 건강은 먹을거리가 풍족해진 현대인들에게 주어진 큰 숙제 중 하나입니다. 서구화된 식생활과 다양하고 맛있는 먹거리가 이러한 질병에 대한 관리를 힘들게 합니다. 오늘은 심장 건강에 좋은 음식들과 또 그 음식들의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 심장에 좋은 음식 지방이 많은 생선 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선은 오메가 3 지방산이 풍부해 염증과 심장 관련 질환의 위험을 줄여줍니다. 흔히 말하는 등 푸른 생선에 오메가 3이 많이 함유되어 있습니다. 연어 고등어 정어리 참치 청어 견과류, 씨앗 견과류는 혈관의 건강에 치명적인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 좋은 지방을 함유하고 있고, 단백질과 섬유질까지 풍부해 소화와, 전체적인 건강에 매우 좋습니다. 아몬드 호두 피스타치오.. 2023. 3. 29. 당뇨 양배추, 계란, 올리브 오일 만으로 혈당이 낮아진다 당뇨병에 좋은 음식으로 유명한 양배추, 계란, 올리브 오일. 영향학적으로 식이섬유, 단백질, 지방 카테고리의 이 음식들이 당뇨 혈당 관리에 어떠한 작용을 하는지, 언제 어떻게 먹어야 효과가 극대화되는지에 대해서 샅샅이 살펴보겠습니다. [목차] 1. 양배추 2. 계란/두부 3. 올리브오일 4. 먹는법 5. 결론 양배추 계란 올리브오일 양배추, 계란, 올리브오일이 당뇨에 좋다는것은 익히 들어 보았을 것입니다. 하지만 이 음식들이 어떤 작용을 하고 무엇 때문에 당뇨병에 좋다고 하는 걸까요? 양배추 (식이섬유) 음식을 먹고 음식물이 소장에 도달하면 몸속의 L세포가 음식물을 감지합니다. 그때 L세포는 GLP-1이라는 호르몬을 분비시킵니다. GLP-1 은 뇌에서 식욕억제를 통해 혈당을 안정시키고 췌장에 인슐린 분비.. 2023. 3. 12. 치킨이 몸에 안좋은 이유는 뭘까? 치킨강국 대한민국. 어딜 가도 맛있는 치킨을 먹을 수 있다. 누구나 사랑하는 치킨, 세계적으로도 유명한 한국형 치킨. 왜 하필 이렇게 맛있는 치킨이 몸에 안 좋다고 하는 걸까? 치킨이 몸에 안 좋은 이유는 뭘까? 치킨이 몸에 좋지 않은 이유를 세세하게 파해쳐 보겠다. [목차] 1. 치킨 1인분 영양정보 2. 치킨이 몸에 안 좋은 이유 3. 치킨이 몸에 끼치는 영향 4. 건강하게 치킨 먹는 법 5. 결론 치킨 1인분 영양정보 (1마리가 아닌 1인분 기준임) 영양성분 열량 400-500 칼로리 탄수화물 25-30 그램 단백질 20-30 그램 지방 30 그램 나트륨 1000-1200 밀리그램 위의 차트는 1인분 기준으로 만약 1마리 기준으로 생각한다면 평균적으로 1800-2200 칼로리 정도로 생각하면 된다... 2023. 3. 11. 당뇨 임신 건강에 백미 vs 보리 vs 현미 vs 발아현미 차이점 당뇨나 임신 건강에 있어서 밥은 필요하지만 많이 먹으면 독이 될 수 있는 식품이다. 이는 밥의 종류에 따라도 달라지는데 영양학 관점에서 백미 vs 보리 vs 현미 vs 발아현미에는 어떠한 차이점이 있는지, 어떤 곡식이 당뇨와 건강에 더 좋은지 한번 함께 알아보자. [목차] 1. 영양성분 표 2. 각 곡물의 차이점 / 효능 / 부작용 - 백미 (흰쌀) - 보리 - 현미 - 발아현미 3.결론 백미/보리/현미/발아현미 영양성분 표 영양성분 (100그램 당) 백미 (흰쌀) 보리 현미 발아현미 칼로리 (kcal) 354 354 344 360 탄수화물 (g) 79 78 76 78 단백질 (g) 6.7 12.5 7.5 7.9 지방 (g) 0.5 2.1 2.7 2.8 식이섬유 (g) 0.6 17.3 3.3 3.9 비타.. 2023. 3. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
