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음식과 건강/건강한 식재료26

당뇨인이 3분카레 짜장 먹으면 절대 안되는 이유 3분 카레와 짜장은 당뇨에 좋지 않은 것은 누구나 아는 사실이다. 당뇨는 혈당 관리가 중요한데, 이러한 음식은 혈당을 쉽게 높여 당뇨에 좋지 않다고 알려져 있다. 하지만 그 이유는 무엇 때문일까? 오늘은 당뇨인이 3분 짜장 카레를 먹으면 절대 안 되는 이유에 대해서 알아보겠다. 3분 카레, 짜장이 당뇨에 좋지 않은 이유 3분 카레나 짜장과 같은 제품은 상업적으로 판매되는 식품으로 영양소가 풍부하지 못하다. 특히 당분과 식품 첨가물이 과다하게 함유되어 있고, 고지방은 물론이고 높은 열량과 염분도 건강에 좋지 못하다. 한마디로 성분 자체가 당뇨에 최악으로 만들어진 식품인 것이다. 제품 뒷면에 쓰여져 있는 영양정보와 재료만 읽어봐도 얼마나 많은 식품 첨가물과 화학적 첨가물이 함유되어 있는지 알 수 있다. 이런.. 2024. 1. 16.
당뇨환자가 곶감을 먹으면 어떻게 될까 (반전주의) 당뇨환자가 곶감을 먹으면 어떻게 될까? 상식적으로 생각해 보면 과일을 말려 수분이 증발하고 당도가 선명해지기 때문에 당뇨에 좋지 않다고 생각하는 게 당연하다. 하지만 반전주의, 당뇨는 우리가 생각하는 것만큼 당뇨 혈당에 최악의 과일이 아니다. 당뇨에 곶감을 먹으면 정말 괜찮을까. 곶감과 당뇨 곶감은 감을 말린 음식으로써, 말리는 과정에서 수분이 증발하고 당분이 더욱 선명해져 달달하고 쫀득한 식감으로 한국의 인기 음식이다. 매우 단 맛 때문에 사람들은 당연히 곶감에 당뇨 혈당에 좋지 않을것이라고 생각한다. 그리고 지금 이 글을 읽고있는 그대 역시 곶감을 먹고 싶은 당뇨인이지 않는가? 희소식은, 사람들의 인식처럼 곶감이 당뇨에 최악의 음식은 아니라는것이다. 1. 곶감의 당분 함량과 흡수성 곶감은 과일 중에서.. 2024. 1. 15.
당뇨환자가 오이를 먹어야하는 이유 혈당 관리를 위해 특별히 식생활을 잘 관리해야 한다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 당뇨 혈당 관리에 좋은 음식과 재료는 많지만 특히 오이를 자주 섭취해 주면 좋은데요. 오늘은 당뇨환자가 오이를 꾸준히 먹어야 하는 이유에 대해서 알아보겠습니다. 당뇨와 오이의 특별한 관계. 당뇨환자와 오이의 관계 오이는 당뇨뿐만 아니라 다른 질병에도 부담되지 않는 좋은 식재료 입니다. 오이 특유의 고수분, 저칼로리에 풍부한 영양소와 식이섬유는 여러 질병과 당뇨 혈당 관리에 상당히 좋다고 알려져 있습니다. 오이 섭취 시 적절한 포만감 또한 당뇨 관리에 도움을 줍니다. 이제부터 당뇨와 오이의 관계에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다. 1. 오이의 고수분 그리고 저칼로리 오이는 저칼로리 식재료로 널리 알려져 있습니다. 그래서.. 2024. 1. 14.
당뇨환자가 사과를 먹으면 생기는 일 당뇨환자들에게 식이관리는 매우 중요합니다. 건강한 식습관은 혈당 관리에 도움을 주는데 사과는 당뇨에 도움이 되는 매우 유용한 과일 중 하나입니다. 이 글에서는 당뇨 환자가 사과를 먹으면 생기는 일에 대해서 알아보겠습니다. 사과가 어떻게 당뇨환자에게 도움이 될까요. 당뇨환자가 사과를 먹어도 될까 어디선가 과일은 당뇨에 좋지 않다는 말을 많이 들어보셧을 것입니다. 과일의 당성분 때문에 과일 섭취를 제한하는데요. 하지만 사과는 조금 다릅니다. 과연 당뇨환자에게 사과는 어떠한 과일이며 어떤 작용을 하길래, 사과는 먹어도 된다고 하는지 알아보겠습니다. 예전에는 사과의 당분때문에 좋지 않다고 알려져 왔지만, 많은 연구 끝에 오히려 사과섭취가 혈당에 도움을 준다고 알려졌습니다. 과연 사과가 어떤 작용을 하길래 당뇨환.. 2023. 11. 24.