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음식과 건강/건강한 식재료

당뇨인이 3분카레 짜장 먹으면 절대 안되는 이유

by jlee군 2024. 1. 16.
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3분 카레와 짜장은 당뇨에 좋지 않은 것은 누구나 아는 사실이다. 당뇨는 혈당 관리가 중요한데, 이러한 음식은 혈당을 쉽게 높여 당뇨에 좋지 않다고 알려져 있다. 하지만 그 이유는 무엇 때문일까? 오늘은 당뇨인이 3분 짜장 카레를 먹으면 절대 안 되는 이유에 대해서 알아보겠다.

 

 

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3분 카레, 짜장이 당뇨에 좋지 않은 이유

3분 카레나 짜장과 같은 제품은 상업적으로 판매되는 식품으로 영양소가 풍부하지 못하다.

특히 당분과 식품 첨가물이 과다하게 함유되어 있고, 고지방은 물론이고 높은 열량과 염분도 건강에 좋지 못하다. 한마디로 성분 자체가 당뇨에 최악으로 만들어진 식품인 것이다.

제품 뒷면에 쓰여져 있는 영양정보와 재료만 읽어봐도 얼마나 많은 식품 첨가물과 화학적 첨가물이 함유되어 있는지 알 수 있다.

이런 식품을 먹으면 당연히 당뇨에 좋지 않은데 그 이유는 이런 성분이 우리의 몸 속에 들어오면 특정한 반응을 하기 때문이다.

 

 

 

 

 

 

 

혈당 스파이크

그렇다, 3분 카레 짜장을 먹으면 체내로 위에 언급했던 건강에 안좋은 성분이 들어오고, 이는 곳 혈당 스파이크를 유발시킨다.

 

혈당스파이크는 당뇨의 천적이다.

혈당 스파이크가 한번 발생하면 췌장의 수명이 팍팍 줄어드는데, 오버된 혈당을 무리하게 잡기 위해 안 그래도 약한 당뇨인의 췌장은 무리해서 인슐린을 펌핑시킨다.

췌장은 한번 나빠지면 돌이킬 수 없는 장기중 하나다. 이상이 생기면 고칠 수가 없다는 이야기다.

또한 췌장은 고통을 느끼는 부위가 아니기 때문에 고장이 나고 한참 지나서야 문제가 생겼다는 것을 알 수 있어서 더욱 위험하다.

 

 

 

 

3분 카레 짜장 섭취 시 혈당 변화

아래 그래프는 3분 카레를 실제로 섭취하고 측정한 혈당 변화 그래프다. 보이는 것과 같이 단 시간 안에 급격하게 혈당이 상승하는 것을 볼 수 있다. 이것이 바로 혈당 스파이크다. 3분 짜장 1팩을 먹었을 뿐인데 혈당은 겆잡을수 없이 치솓는다.

이는 분명 췌장에 독을 퍼붓는 것과 같은 샘이다.

 

 

3분 카레 짜장 섭취와 혈당 변화 사진
혈당 변화

 

 

 

 

 

당뇨인이 3분 카레, 3분 짜장과 같은 간편식을 먹으면 절대 안 되는 이유에 대해서 알아보았다. 이러한 음식들은 간편하고 맛있지만 알게 모르게 췌장은 점점 죽어간다는 것을 명심해야 할 것이다.

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