음식과 건강77 [당뇨 완치] 췌장을 살리는 우엉. 조리법에 따른효능과 부작용 당뇨 그리고 췌장에 좋다는 우엉을 보통 어떻게 조리/섭취하시나요. 가정에서는 대부분 간장, 설탕 등을 넣고 조린 우엉조림을 반찬으로 많이 드시는 것 같습니다. 최근에는 우엉의 좋은 효능들이 알려지면서 우엉차를 끓여 먹는 사람들이 많아졌습니다. 각각 다 장단점이 있는데, 우엉조림 같은 경우에는 설탕이 들어가서 최장에 그렇게 좋지 만은 않습니다. 또 조림이라는 그 조리 과정 자체가 당 독소가 많이 생기는 편입니다. 당 독소는 치매와 관절염, 당뇨합병증을 급격히 앞당기고 사람을 늙게 하는 주범이기 때문에 멀리할수록 좋은데요. 같은 재료라도 굽거나 튀기거나 졸이는 방법보다는, 찌거나 삶거나 데치는 방법을 조리하면 당 독소가 훨씬 덜 생깁니다. 자 그럼 이제부터 췌장을 살리는 우엉 손질법과 레시피 그리고 조리법에.. 2022. 12. 19. 이전 1 ··· 17 18 19 20 다음