캐나다 토론토에 있는 빵집 맛집 'Bricolage Bakery'. 당일 만드는 신선한 빵 종류가 가득한 작은 카페이다. 가게 이름처럼 다양하고 재미있는 빵들이 많아서 골라먹을 수 있다. 빵 하나하나 정성이 담겨있고 맛이 있어서 매번 갈 때마다 한 보따리씩 사가게 된다.
빵집 위치
Bricolage Bakery 빵집은 토론토 다운타운 컬리지 선상에 있다.
리틀이텔리 근처에 있어서 스트릿카나 자동차를 이용해 가면 된다.
981 College St, Toronto
가게 내부
가게 주변에 도착했을때 부터 맛있고 고소한 빵 냄새가 솔솔 나기 시작한다.
가게 안쪽은 깔끔한 인테리어로 다양한 빵들이 진열되어 있고, 한쪽으로는 앉을 수 있는 작은 공간이 있다.
빵 종류
사장님은 한국인 부부이신데, 뭘 먹을까 고르고 있더니 한국말로 친절하게 안내해 주셨다. 벽에 진열되어 있는 액자를 보니 일본 제빵 학교에서 졸업을 하신 걸로 보인다.
빵은 고정으로 판매되는 것도 있고 매번 조금씩 변경되는 빵도 있는것 같았다. 종류가 정말 다양한데 마치 한국 빵집에 온듯했다. 올 때마다 카레 크로켓과 할게 몇 가지를 사간다. 일본식 우유식빵인 쇼쿠빵도 졸깃졸깃 맛있다.
- 바케트
- 치즈바케트
- 에피빵
- 크로아상
- 아몬드초코 크루아상
- 찰쌀빵
- 데니쉬
- 팥빵
- 브리오쉬
- 카레크로켓
- 우유식빵
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Bricolage Bakery는 캐내다 토론토에 있는 한국/일본식 빵집이다. 사장님들도 친절하시고 빵들 맛도 좋아서 맛있고 다양한 한국식 빵을 먹고 싶다면 이곳으로 가면 좋을 듯하다.
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