여행기록/일본 기록12 일본 오사카여행. 라멘의 진수 잇푸도 IPPUDO 일본엔 수천 개의 라멘 점포가 있다. 각각 개성 넘치는 라멘집이라 어디가 맛있고 맛없고 평가하는 의미는 없다. 잇푸도 IPPUDO는 대중적이면서도 일본 라멘의 진수를 맛볼 수 있는 유명한 라멘집인데, 일본 오사카여행에 들르면 좋은 라멘집이다. 난바점 우메다점 두 지점 모두 비슷하게 맛있고 내부도 비슷하게 깔끔하다. 지점마다 맛의 편차가 거의 없다는 것은 믿을만하다는 증거 이기도 하다. 가게 내부는 깔끔한 우드 계열이다. 오픈주방으로 먹으면서 열심히 라멘을 만드는 요리사들을 볼 수 있는 재미도 있다. 유명한 라멘 맛집 답게 저녁 타임에는 사람들이 바글바글하다. 이치란 정도의 긴 웨이팅은 아니지만, 로컬들은 모두 이치란보단 잇푸도 라멘을 추천한다. 메뉴 중 가장 인가가 많은 탑 3은 SHIROMARU CLA.. 2023. 2. 24. 오사카 카무쿠라 라멘 KAMUKURA 독특하고 깔끔한 맛의 라멘 한국에 치킨집이 있다면 일본엔 라멘집이 있습니다. 오사카에는 이미 유명한 라멘집들이 많지만 오늘은 여기 카무쿠라 KAMUKURA 라멘집을 찾았습니다. 일반 라멘과는 다르게 독특하고 깔끔한 맛의 육수로 나름대로의 팬층이 있는 라멘집입니다. 다른 라멘집들과는 다르게 모던한 인테리어와 신식 오픈주방이 눈에 뜨입니다. 요리사들도 깔끔하게 조리복을 차려입은 것이 전통 라멘집과는 차별되는 모습입니다. 이곳의 베스트셀러는 '로스트 포크 라멘'입니다. 자랑스럽게 남바완 #1 이 쓰여 있는 모습이네요. 라멘을 주문하고 주방을 살펴봤습니다. 보통 라멘집 하면 주로 수염 난 상남자 형님들이 티셔츠 한 장 걸쳐 입고 땀 내면서 면을 터는 모습이 떠오르기 마련인데 이곳은 여성 요리사들도 많고 정갈하게 차려입은 모습이 꼭 호텔 .. 2023. 1. 21. [오사카] 일본 가정식 맛집 야요이켄 Yayoiken '함박스테이크와 꽁치 정식' 야요이켄 Yayoiken 일본 전역에 있는 가정식 맛집 체인입니다. 여행 중 문득 정갈한 일본 가정식이 먹고 싶을 때면 편안하게 들를 수 있는 식당인데요, 푸근한 일본 가정식이라서 그런지 관광객뿐만 아니라 현지인들도 꽤 많이 찾는 것 같습니다. 자, 오늘은 함박스테이크 정식과 꽁치구이정식을 먹어보려고 합니다. 먼저 자판기에서 주문을 하고, 길지 않은 시간을 기다리면 주문한 음식이 나옵니다. 야요이켄의 '함바그스테이크 정식 & 꽁치구이 정식' 함박스테이크와 꽁치 정식. 아- 보기만 해도 정말 정갈하고 맛깔나 보입니다. 육즙이 줄줄 흘러 내리는 저 함박스테이크가 보이시는지요. 입에 넣으면..네, 예상했던대로 입니다. 고기에 적절한 양념간이 되어있는지 짭-조름 한 고깃 육즙이 봇물 터지듯 터져나옵니다. 이 녀.. 2023. 1. 3. 오사카 맛집, 이치미젠 '마법텐동' 튀김덮밥 오사카 여행 중 난바역 근처에 있는 맛집, 이치미젠에서 먹은 '마법텐동' 튀김덮밥 이야기. 오사카에 오는 여행객들에게 유명한 텐동집이 있다 미디어에 의해 유명세를 타게 된 튀김덮밥 전문점 ''이치미젠" 자고로 '여행객들에게 유명한 맛집은 진짜 맛집이 아니다'라는 공식은 어린아이도 아는 사실. 하지만 어쩌겠는가, 알면서도 당하는 것 또한 여행의 묘미다. 가게 앞에 도착하자 긴 줄이 나를 반기었다. 아마도 미디어의 함정에 걸려든 사람 혹은 나처럼 알면서도 당하는 걸 즐기는 여행변태 중 하나 일게다. 한 20분가량 기다렸을까, 드디어 우리 차례가 되었고 작은 통나무 의자가 있는 자리로 안내받았다. 가게 내부는 매우 협소했고 허름했다. 벽 한켠에는 유명인들의 사인들과 미디어에 출연했던 지난날의 영광의 흔적들이 .. 2022. 12. 27. 이전 1 2 3 다음
