요식업 식당 창업, 이렇게 하면 실패하지 않는다.
요식업은 많은 사람들이 사업을 생각할 때 가장 쉽게 접근할 수 있는 업종이다. 창업 후 대박 나는 식당도 있지만 대부분은 실패로 끝이 난다. 어떻게 하면 식당/카페 창업 후 실패하지 않을 수 있을까? 요식업 창업, 이렇게 하면 실패하지 않는다. 식당 창업, 실패하지 않는 법 답안지는 인터넷만 서치 해봐도 나와있다.맛, 서비스, 위치. 이 세가지는 사실 베이스로 깔고 들어가야하는 당연한 것들이다. 그렇다면 세가지 요소 말고 어떻게 해야 식당 자영업 실패를 막을수 있을까? 맛, 서비스, 위치. 이 세가지는 이미 베이스로 깔고 들어가야 하는 부분이다. 중요한 것은 디테일. 맛, 서비스, 위치에 대한 디테일이 중요하다. 디테일 맛 (가오픈) 먼저 짚고 넘어가야 할 것은, 맛은 당연히 맛있어야 된다는 점이다. 레..
2023. 2. 23.