전자레인지 전자파보다 더 조심해야하는 이것

전자레인지는 편리한 가전제품 중 하나로 더욱 바빠지는 현대 라이프 스타일에 큰 도움을 줍니다. 이런 전자레인지는 사용할 때 나오는 전자파가 건강에 좋지 않다고 많이 알려져 있는데요, 사실 전자파보다 더 조심해야 하는 것이 있습니다. 더 조심해야 하는 이것은 무엇일까요.

 

 

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전자레인지 메커니즘

전자레인지는 음식물을 손쉽고 빠른시간 내에 가열하는데 특화된 가전제품인데요.

눈에 보이지 않는 전자기파인 마이크로파를 이용해 음식물을 데워줍니다.

방출된 마이크로파는 빠르게 진동하는 전자기장을 갖고있는데, 이 전자기장은 음식물의 분자와 상호작용을 합니다.

 

마이크로파가 음식물에 닿는 순간 음식물 내부에 물 분자들이 전자기장에 의해 빠르게 진동하게 되고 이 진동으로 음식물이 가열되는 메커니즘입니다.

물 분자가 열 에너지로 변환되 주변 분자와 충돌하면서 온도가 올라갑니다.

 

전자레인지 안에서 나오는 마이크로파는 일정하게 방출됩니다.

때문에 내부에 음식이 돌아갈수 있게 돌아가는 판이 있습니다.

한마디로 마이크로파는 일정하게 같은 곳을 지나가는데, 돌림판으로 음식이 돌아가면서 구석구석 전체적으로 가열이 되는 원리입니다.

 

 

 

전자레인지

 

 

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전자레인지 전자파 인체에 해로운가

전자파, 즉 전자레인지의 마이크로파 방사선이 인체에 영향을 미치는것은 사실입니다.

하지만 가전용으로 나오는 제품들은 인체에 해가 되지 않는 적정 수준으로 만들어지고 판매되기 때문에 사실주의를 해야 할 필요는 없습니다.

어릴 때 엄마가 전자레인지 앞에 서있지 말라는 말씀 때문에 지금도 전자레인지 키고 최대한 멀리 있으려고 노력하긴 합니다만, 사실 그럴 필요는 없는 것이지요.

 

가전용 전자레인지는 전자파 중 비이온화 방사선을 방출하는데 감마선, X-선과 같이 고에너지 방사선과는 다르게 인체에 영향이 미치는 수준이 미미합니다.

DNA나 인체 세포구조를 직접적으로 손상시키지 않아서 머리를 전자레인지에 직접 대고 장시간 노출시키 것과 같은 행동만 아니라면 인체 영향이 없다고 해도 무방합니다.

하지만 방사선은 방사선이기 때문에 장시간 사용이나 지속적인 노출은 가랑비에 옷이 젖듯이 좋지는 않겠지요.

 

 

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전자파보다 더 조심해야 하는 이것

사실 전자레인지로 조리하거나 데울 때 전자파보다 더 조심해야 하는 것이 있습니다.

 

 

영양소 손실

전자레인지는 빠른 속도록 높은 온도로 가열을 하기 때문에 비타민, 미네랄과 같은 열에 민감 영양소가 파괴될 수 있습니다.

지속적으로 전자레인지 식품만 섭취하면 몸에 영양 불균형이 일어날 수 있습니다.

 

 

음식 조리 용기

요즘 밀키트, 밀프랩이 대세인데 플라스틱이나 부적절한 용기와 포장재의 경우 독소 물질에 음식물에 노출될 수 있습니다.

BPA Free (환경호르몬이 나오지 않는 용기) 재질용기를 쓰더라도 독소물질이 완벽히 제거된 것은 아니고 아직 연구가 더 필요한 부분이기 때문에 BPA free 도 안심할 수 없습니다.

 

 

식중독

돌림판이 있어도 마이크로파가 제대로 닿지 않는 부분이 있기 마련인데, 이런 부분 때문에 충분히 가열되지 않아 식중독 위험이 있을 수 있습니다.

 

 

화재위험

금속이나 알루미늄 재질은 화재를 발생시킬 수 있습니다.

밀봉되거나 뚜껑이 덮인 용기 또한 증기 압력에 의해 용기가 폭발해 위험할 수 있습니다.

 

 

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지금까지 전자레인지 전자파보다 더 조심해야 하는 이것에 대해 알아보았습니다. 우리가 알고 있던 전자파는 사실 그렇게 신경을 쓰지 않아도 되지만 오히려 데우는 음식 쪽을 더욱 신경 써야 한다는 것을 알았습니다. 특히 요즘 사람들은 밀키트나 남은 배달음식을 레인지에 데워서 많이 먹는데, 용기에서 나오는 독소를 조심해야 할 것입니다.