토론토 욕데일몰 '% Arabica' (%아라비카) 새로운 카페 오픈! Yorkdale Mall Cafe

토론토 욕데일 쇼핑몰 Yorkdale Mall Cafe에 '% Arabica' (% 아라비카)라는 새로운 일본 카페가 오픈하였습니다. 교토에서 시작한 이 브랜드는 이제 전 세계적으로 134개의 매장을 갖고 있고 북미에서는 이미 뉴욕에서 유명세를 이어 이번에 캐나다 첫 매장으로 토론토 욕데일 몰에 들어오게 되었습니다.

 

뒷쪽으로 웨이팅이 더 많이 있다

 

일본에서 시작하였지만 뉴욕에서 굉장히 핫한 카페 브랜드이기때문에 토론토에 들어오면서 사람들의 기대가 이만저만이 아니었습니다. 뉴욕에서 넘어오는 거라면 정신을 못 차리는 우리 캐나다이기 때문에 역시나 첫날부터 긴~ 줄이 있습니다. 첫날에는 몇 시간 기다려야 커피를 마실 수 있었다고 합니다. 지금은 대략 10-30분 정도 웨이팅 타임이 있는 것 같습니다.

 

매장 내부

 

인테리어는 정말 독특합니다. 전체가 노출되었고 일본 스럽게도 매우 깔끔하고 미니멀한 콘셉트입니다. 위쪽으로는 커피빈 포대로 장식하여서 커피 전문점이라는 인식을 심어줍니다. "%" 이 특이한 브랜드 로고도 일본 미니멀 느낌에 한몫하는 것 같다는 생각입니다.

 

0메뉴 사진

 

커피 맛은 개인적으로는 이렇게 느꼇습니다.
로스티 하면서도 강하지 않은 맛, 부드러운 질감, 고소한 향.

 

카페라떼

 

Kyoto Latte 도 마셔보았는데, 연유로 은은한 단맛을 살리고 바디감도 조금 더 무거운 느낌이었습니다.
페이스츄리는 예상으로는 토론토에서 유명한 빵집인 'Black Bird'의 재품을 받는 것 같습니다. (아닐 수도?) (그만큼 맛있음)

 

빵 종류

 

잠시 안쪽에 앉아 커피를 즐기며 든 생각이 있는데- 돈을 정말 많이 썻겟다. 심하게 오픈키친이라서 직원들 일하는데 정말 피곤하겠다...

커피도 맛있고 인테리어도 정말 멋지지만 직원들의 얼굴에 웃음이 사라져 있었습니다.. ㅠ_ㅠ 이해합니다, 무려 욕데일 몰에 새로 들어온 카페고, 쉴 수 있는 공간 하나 없이 완전히 개방된 매장..;; 

마음 같아서는 매일 와서 먹고싶은 맛이지만, 아무래도 한동안 손님들의 웨이팅 행렬은 계속될 듯싶습니다. 다운타운에도 어서 빨리 프랜차이즈를 내기를..

토론토 욕데일몰 (yorkdale mall)에 새로 들어온 카페, '% Arabica' cafe (% 아라비카)가 오픈해서 가보았습니다. 커피도 맛있고 인테리어도 상당히 멋진 카페라고 생각합니다. 빨리 다른 곳에 분점이 생겨 이 살벌한 웨이팅이 얼른 없어졌으면 좋겠습니다.